Carta de Entrantes
Entrantes Frios
Carpaccio de gambas
Ensalada tibia de mozzarella y langostinos
Ensalada de escalibada con virutas de sepia
Xató de Sitges
Jamón de bellota (reserva)
Anchoas del cantábrico
“Escaixada” de bacalao
Sardinas en escabeche
Escalibada
Ensalada variada
Ensalada de foie ( mi-cuit)
Pulpo a la gallega
Moluscos
Variado de moluscos
Almejas vivas
Mejillones al vapor
Almejas a la marinera
Mejillones a la marinera
Navajas
Cañaillas
Berberechos
Tallarinas
Fritos
Llanqueta
Calamares a la romana
Chipirones
Pescaditos fritos (temporada)
Buñuelos de bacalao
Croquetas de marisco
Llanqueta con huevo roto
Langostinos empanados
Pimientos de Padrón
Alcachofas fritas (temporada)
Sopas
Bouillabaise